Vem beslutar om serveringstillstånd

Här kan ni läsa vår vägledning på alkoholområdet

Prövning samt tillsyn

Kunskapsprovet

Kontrollköp

Ansvarsfull alkoholservering

Alkoholhaltiga preparat

Kommunala riktlinjer

Vägledning till befintliga och nya tillståndshavare

Statistik

Rättsfall

Vem gör vad?

Det finns flera myndigheter som äger tillsyn över olika delar i alkohollagstiftningen.

Folkhälsomyndigheten

Folkhälsomyndigheten tar fram föreskrifter samt allmänna råd enligt alkohollagen. Vi tillhandahåller det kunskapsprov som kommunerna kan använda som enstaka del från sin prövning av ansökningar om tillstånd. Vi ansvarar också för ett centralt register vilket bland annat innehåller resultat om dem serveringstillstånd vilket kommunerna beviljar.

Folkhälsomyndigheten har också den övergripande tillsynen över efterlevnaden från alkohollagen tillsammans med undantag för markn

Ansök om nytt serveringstillstånd för alkohol

Tillsynsavgift

Varje år betalar ni vanligtvis enstaka tillsynsavgift för ditt serveringstillstånd till Stockholms stad. Avgiften bekostar vårt arbete tillsammans med tillsyn samt inspektion. Avgiftens storlek är baserad på försäljningen liksom du redovisar i restaurangrapporten. 

Därför höjs vissa avgifter kopplade till serveringstillstånd i år

Antalet serveringstillstånd, ärenden och nedlagda utredningstimmar kopplade till serveringstillstånd har ökat under dem tre senaste åren. från den anledningen har staden behov från att anställa fler inspektörer och handläggare.

Avgifterna som företagen betalar kopplade till serveringstillstånd ska motsvara de kostnader som staden har för arbetet i enlighet med självkostnadsprincipen. För att den fortsatt bör kunna gälla behöver avgifterna höjas frå

För att få servera alkoholhaltiga drycker alternativt alkoholdrycksliknande preparat behöver ni ha tillstånd, som ni ansöker angående hos kommunen. Det finns undantag från de bestämmelserna. Det gäller bland annat för servering till boende eller besökare på vissa särskilda boenden.

Egenkontrollprogram för alkoholservering på särskilda boenden

För för att få en serveringstillstånd bör du:

  • vara minimalt 20 år,
  • vara personligt lämplig,
  • vara ekonomiskt lämplig, och
  • ha tillräckliga kunskaper angående alkohollagen samt anslutande föreskrifter.

Vad menas tillsammans med servering från alkohol?

Begreppet servering innebär för att alkoholdrycker erbjuds mat eller dryck på en serverings­ställe mot gäster mot betalning.

Ansöka angående serveringstillstånd

Du ansöker om serveringstillstånd i den kommun där serveringsstället finns. Kommunen fattar självständ

Ansök om tillstånd för alkoholservering

Guide

I denna guide får ni veta hur du gör för för att ansöka ifall serveringstillstånd från alkohol alternativt hur ni anmäler ändring i en befintligt alkoholtillstånd.

Ansök alternativt anmäl samt bifoga dokument

Du kan ansöka om alternativt anmäla serveringstillstånd via e-tjänsten Serveringstillstånd för alkohol alternativt genom för att fylla inom en blankett. Blanketterna hittar du på tillståndssidorna. Du skickar in ansökan via brev eller e-post. Adresser finns på blanketterna.

Serveringstillstånd för alkohol

Välj tillstånd likt du önskar ansöka alternativt anmäla ändring om:

Ansök ifall nytt serveringstillstånd för alkohol

Ansök om tillfällig servering från alkohol

Ändra inom ett gällande tillstånd för alkoholservering – tillfälligt alternativt stadigvarande

Bifo