Ska man baka tårta nere eller uppe i ugnen

Bakverk

Fyller år angående sisådär 2 veckor samt känner på grund av att utföra en personlig tårta!
önskar göra någonting lite spännande och annorlunda från vilket jag brukar ha, således jag tänkte något inom den denna plats stilen:

Tårtbotten                              ///////////////
Dumlefluff alternativt chokladmousse  ~~ 
Tårtbotten                            ////////////// 

Skulle vilja täcka den inom sugarpaste, samt göra enstaka explosionstårta tillsammans lite olika frukter inom mitten!

Så denna plats har jag ett par frågor mot er:

1. vad tror ni blir bäst att äga mellan själva tårtan samt sugarpasten?

2. Passar detta bäst tillsammans med chokladmousse alternativt dumlefluff? önskar inte för att tårtan bör bli alldeles för söt, och jag har inte någonsin prövat fluff, så äger ingen aning om hur det skulle bli. 

3. Jag funderar på för att eventuellt lägga till ännu ett lager. Vad skulle isåfall passa som fy

Symbol för övre värmelement

Detta läge innebär för att det övre värmeelementet existerar aktivt medan det nedre är avstängt i ugnen. När ni väljer detta alternativ, genererar ugnen värme från ovansidan, vilket existerar idealiskt till grillning samt gratinering från mat. Maten blir gyllene och krispig på toppen när detta övre värmeelementet används ensamt.

Symbol för nedre värmelement

Detta läge innebär för att det nedre värmeelementet existerar aktivt medan det övre är avstängt i ugnen. När ni använder detta alternativ, genererar ugnen värme från botten, vilket existerar perfekt till bakning. Värmen stiger uppåt och värmer maten jämnt från botten, vilket utför det lämpligt för bakning av pajer, tårtor samt andra bakverk.

Symbol för övre och nedre värmelement

Detta läge innebär för att både detta övre samt nedre värmeelementet är påslagna och genererar värme samtidigt. Detta används vanligtvis till att baka eller rosta mat samt är den vanligaste inställningen för dem flesta matlagningsbehov, eftersom detta ger j

Bra Tårtbotten

  • Förberedelser: ca 15 minuter.
  • Total tid ca: ca 30 minuter
  • Klart på min
  • bitar
  • Pâtisserie
Uppskattat näringsvärde per gram tårtbotten

Ingredienser

  • Receptet ger en Tårtbotten
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokande vatten

Gör såhär

  1. Smörj samt bröa ett hög form eller gestalt med löstagbar botten (ca 20 cm). T. ex. en springform på 20 cm från MasterClass.

  2. Vispa ägg och sötningsmedel pösigt, nästan till detta blir vitt.

  3. Blanda mjölsorter, bakpulver och vaniljsocker och rör försiktigt ner blandningen inom äggsmeten.

  4. Blanda slutligen i kokande vatten samt rör försiktigt till enstaka slät smet.

  5. Grädda i nedre delen från ugnen inom grader minuter. Kontrollera med provsticka att tårtbotten är färdig, kyl ned och fyll tårta

    Generella ugnsinställningar samt gräddningstider till olika bakverk och maträtter

    NamnÖver- och undervärmeVarmluftTillagningstidSockerkaka°C i nedre delen från ugnen°C inom nedre delen av ugnen minLångpannekakor°C inom nedre delen av ugnen°C i mitten av ugnen minMuffins, stora°C i mitten av ugnen°C i mitten av ugnen minMuffins, små°C i mitten av ugnen°C i mitten av ugnen minRulltårta°C inom mitten från ugnen°C inom mitten från ugnen minSockerkaksbottnar°C i nedre delen från ugnen°C inom nedre delen av ugnen minMördegsbotten°C inom mitten från ugnen°C inom mitten från ugnen minMandel/nötbotten°C i mitten av ugnen°C i mitten av ugnen minMördegskakor°C inom mitten från ugnen°C tillsammans med falsplacering: 4+1 5+3+1 minPepparkakor°C i mitten av ugnen°C i mitten av ugnen minSmördegskakor°C inom mitten från ugnen°C inom mitten från ugnen minMakroner, biskvier°C inom mitten från ugnen°C inom mitten från ugnen minMaränger°C i m