Vad är det för skillnad på mättad o omättade
Fetter – omättat vs. mättat fett allt du behöver veta
Det finns många olika typer från fetter. samt det kunna vara utmärkt att känna till skillnaden mellan dem.
Traditionellt besitter fetter associerats med övervikt och ohälsa. Visst, fetter är energitäta: de innehåller fler kalorier per gram än t ex kolhydrater och proteiner. Så detta kan innebära överskottskalorier. dock det existerar inte all sanningen. Vissa fetter existerar nämligen hälsosamma och viktiga att ett fåtal i sig, medan andra inte existerar det.
Det existerar snarare enstaka fråga ifall balans samt variation än total mängd. Därför existerar det utmärkt att lära sig skillnaden mellan fetterna, så för att du förmå äta förbättrad. Här tittar vi vid olika fetter, framförallt omättat och mättat fett. Vilka är utmärkt och dåliga, och hur kan ni se mot att ett fåtal i dig rätt mängd av dem?
Varför behöver oss fett? samt vilka fetter?
Men vi börjar från början: varför behöver vi fett? Jo, fett är ett viktig energikälla. Fetter behövs också till våra celler och hormoner, samt till att ta upp fettlösliga vitaminer. Dessut
Bra att känna till om fett
Vad är fett?
Fett är en näringsämne liksom kroppen behöver för för att få energi och till att fungera optimalt. detta ingår inom cellernas uppbyggnad, isolerar kroppen och skyddar de inre organen. Fett är även nödvändigt till att kroppen ska behärska ta upp fettlösliga vitaminer som A, D, E och K.
Vad består detta av?
Fett består av ett sammansättning från olika molekyler, som samtliga har unika roller inom kroppen.
Triglycerider
Triglycerider utgör den största delen från det fett som finns både inom kroppen samt i vår mat, mot exempel inom smör, matolja och margarin. De består alltid från tre fettsyror bundna mot en glycerolmolekyl och lagras i fettvävnaden. Triglycerider fungerar som kroppens primära energireserv, vilket fullfölja dem viktiga för långsiktig energiförsörjning.
Fosfolipider
Fosfolipider existerar viktiga inom uppbyggnaden från cellmembran samt hjälper mot med transporten av fettlösliga ämnen inom blodet, för att skydda celler och reglera ämnesutbytet. Lecitin hör mot en vanlig fosfolipid såsom finn
Jag äger tagit mig tid mot att nedteckna ner primär information ifall näringslära mot er samt först ut är ett följetång angående våra makronutrienter, kolhydrater, fett och protein.
Idag ska oss reda ut fett vilket begrepp, varför det existerar viktigt till våra kroppar och vilka fetter oss vill anstränga oss lite extra vid att erhålla i oss och varför.
Att tala ifall fett kunna vara fylld med energi eller spänning och vissa kanske tänker på fettet vi äger på våra kroppar. Denna laddning förmå ni släppa direkt, oss SKA äga fett vid våra kroppar i rimlig mängd till att fungera som oss ska samt att förtära fettrika livsmedel är ej lika tillsammans med att detta fett sätter sig vid kroppen. till att vandra upp inom fettmassa behövs ett överskott av energi, vilket lika gärna är kapabel komma ifrån de andra makronutrienterna kolhydrater eller protein. Oftast en sammantag från allihop, då man sällan äter enbart en makronutrient. Men detta talas detta inte lika mycket ifall. Fett besitter fått en oförtjänt uselt rykte vid det viset. Sedan stämmer det för att fett äger ett högre energivär
Mättat och omättat fett
Michael älskar pizza - särskilt med olivolja. Men denne tycker detta är märklig t för att oljan existerar flytande medan osten vid pizzan äger stelnat. oss dyker ner i pizzan för för att undersöka detta här. Olivolja är enstaka blandning från olika fetter. Här existerar en från fettmolekylerna.
Titta på den där fettsyran! Den existerar ju alldeles krokig! då fettsyror existerar så på denna plats krokiga, således tar varenda fettmolekyl upp mer lokal. Jämför tillsammans med den på denna plats fettmolekylen, var alla fettsyrorna är raka. De raka fettsyrorna förmå packas tillsammans mycket tätare än dem krokiga -- det blir mindre mellanrum.
Och då fettmolekylerna ligger så på denna plats tätt ihoppackade, då liksom klibbar dem ihop, samt det existerar därför fettet är inom fast form eller gestalt. Olivoljan däremot, har krokiga fettsyror. Krokigheten gör för att fettsyrorna ej kommer inom så tät kontakt tillsammans med varandra, sålunda de fastnar inte lika mycket inom varandra. detta är detta som fullfölja att den är flytande i rumstemperatur. Men, vilket är detta som utför att fettsyran är sålunda krokig då?
Jo, kolla här. Fett